Jak zrobic lukier? To banalnie prosty przepis. My polecamy lukier na bazie białka:) Lukier jest nieodzownym elementem wypieków przygotowywanych na święta Bożego Narodzenia i Wielkanocne.
W celu przygotowania polewy lukrowej, wykorzystujemy białko z jaka, do którego dodajemy cukier puder. Ucieramy tak długo, aż otrzymamy jednolitą masę. Następnie dodajemy troszkę soku z cytryny i znów ucieramy. Sok z cytryny dodajemy także w momencie kiedy nasza masa stanie się mało plastyczna. To w zasadzie wszystko. Tak przygotowaną masę nakładamy na nasze wypieki.